Bereiding

Snijd het vlees in blokjes van 3 cm. Verhit 2 eetlepels olie in een wok en bak het vlees rondom bruin.
Voeg de Bartje Boemboe Daging Rendang toe en bak dit 3 minuten mee.
Voeg 250 ml water toe. Laat het geheel in 1 tot 1,5 uur zachtjes gaar sudderen.
Roer regelmatig en voeg eventueel wat water toe om aanbranden te voorkomen.
Het gerecht is klaar als de saus is ingedikt en het vlees zacht is.

Eet Daging Rendang met witte rijst of bij Bartje Boemboe Nasi Kuning.